ブロッコリーとエビの炒め物byらでぃっしゅぼーや
[[らでぃっしゅぼーやのブロッコリーが
こんなにでっかくてビックリ!!]]
これは長崎産のもの。
近所のスーパーではちょっとみかけない
大きさだわ。
このブロッコリーと海老を使って
炒めものをすることにしました。
炒め物が一番ブロッコリーを味わうには
いいかなっと思って。。。
中華風の味付けて
ざざざーと炒めあわせましたよ。
あと、長ネギも加えました。
この長ネギもらでぃっしゅぼーやのもので
土がついたまま。
とっても甘くておいしくてネギが
こんなにおいしいとは!
かんじんのブロッコリーも
ほどよい堅さに炒めあげることができました。
味はとても濃いかんじがしました。
濃密な緑の味。
けして青臭い大味ではなく、
口の中で野菜の甘いかんじがひろがって
とても美味しかったです。
海老とブロッコリーは
相性がいいですよね。
料理は家族にも好評!
でした。